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在选择菜刀时，消费者应考虑材质、锋利度和耐用性，推荐选择不锈钢或碳钢材质的刀具，因为它们耐腐蚀且易于清洁，刀刃要足够锋利，以确保切割效果，购买时，可以查看刀具的锋利度测试结果，选择锋利度达到一定标准的刀具，刀具的重量和手柄设计也是选购时需要考虑的因素，以确保使用时的舒适度和稳定性，建议在购买前进行试切，以确认...