上海有名的蛋糕品牌大解析

本文将为您解析上海知名的蛋糕品牌，从传统的老字号到新兴的创意品牌，这些蛋糕店以其独特的风味和精湛的工艺赢得了广大消费者的喜爱，文章将介绍这些品牌的特色产品、发展历程以及市场影响力，通过本文，您将了解到上海蛋糕行业的繁荣和发展趋势，以及这些知名品牌如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，阅读本文，将带您领略上海蛋糕文化的魅力。

亲爱的朋友们，说到上海的甜品文化，怎能不提那琳琅满目的蛋糕品牌呢？从传统的老式糕点到现代创意甜品，上海蛋糕界可谓是百花齐放、争奇斗艳，就让我们一起走进那些在上海家喻户晓的蛋糕品牌,感受它们独特的魅力。

经典老字号：红宝石蛋糕

说到上海蛋糕，红宝石蛋糕绝对是当之无愧的经典，这家历史悠久的品牌以其传统的制作工艺和经典的口味赢得了无数上海人的喜爱，红宝石的蛋糕口感细腻，甜而不腻，尤其是它的奶油蛋糕和水果蛋糕,更是让人回味无穷。

案例分享：红宝石的奶油蛋糕在婚礼庆典上常常作为首选的甜品选择，不仅因为它的美味,更因为它的品牌历史和口碑。

时尚新宠：巴黎贝甜

巴黎贝甜是近年来在上海迅速崛起的时尚甜品品牌，其法式风情的装修风格和精致的甜品赢得了年轻人的喜爱，它的蛋糕不仅外观诱人，而且口味创新,融合了法式和东方的特色。

案例分享：巴黎贝甜经常与时尚活动合作，推出新品试吃会或者甜品制作课程,吸引了一大批时尚达人前来体验。

品质之选：好利来

好利来是上海乃至全国知名的烘焙品牌，以其高品质和不断创新的产品赢得了广大消费者的喜爱，好利来的蛋糕口感丰富,无论是蛋糕体还是馅料都讲究品质和口感。

案例分享：好利来曾推出季节限定款蛋糕，如草莓季的白雪姬蛋糕，每一季都能给人带来新鲜感，好利来的连锁店遍布全国各大城市,保证了品质的稳定性。

除了以上三家品牌外，上海还有许多其他有名的蛋糕品牌，比如光明乳业旗下的甜心家族、以健康低糖为特色的麦可斯等，下面是一个简单的表格,展示了上海部分有名的蛋糕品牌及其特色：

品牌名称	品牌特色及主打产品	消费者群体	案例分析
红宝石蛋糕	传统工艺、经典口味	中老年人、传统甜品爱好者	在婚礼庆典上的首选甜品选择
巴黎贝甜	法式风情、精致甜品、口味创新	年轻人、时尚达人	与时尚活动合作，推出新品试吃会和甜品制作课程
好利来	高品质、不断创新的产品	广大消费者、追求品质的食客	推出季节限定款蛋糕，全国范围内的连锁店保证了品质的稳定性
甜心家族（光明乳业旗下）	多种口味、品质保证	家庭消费者、各年龄段	针对不同节日推出特色蛋糕，如情人节限定款等
麦可斯	健康低糖、注重食材选择	注重健康的年轻人群、糖尿病患者等	推出无糖、低糖蛋糕，满足特定人群的需求

上海的蛋糕品牌众多，每个品牌都有其独特的特色和魅力，无论是传统还是时尚，无论是品质还是创新，都能在上海的蛋糕界找到属于自己的一片天地，除了以上提到的品牌外，还有许多其他优秀的品牌也在为上海的甜品文化贡献力量，希望大家在品尝这些美味蛋糕的同时,也能感受到上海这座城市的独特魅力和文化底蕴。

扩展知识阅读:

嘿，各位吃货们，今天咱们就来聊聊上海那些让人垂涎欲滴的有名蛋糕品牌，上海，这座国际大都市，不仅有着繁华的街头巷尾，还有着各式各样的美食，蛋糕更是占据了不小的市场份额，下面,就让我带你们一起走进这些蛋糕品牌的甜蜜世界吧！

咱们来个表格,简单介绍一下这些有名的蛋糕品牌：

品牌名称	成立时间	特色产品	门店数量
南翔馒头店	1910年	南翔小笼包、蛋糕	100多家
马兰拉面	1996年	马兰蛋糕、面包	300多家
85度C	1999年	蛋糕、面包、饮品	1000多家
朵朵蛋糕	2005年	蛋糕、甜品、饮品	200多家
甜心派	2010年	蛋糕、甜品、饮品	100多家

咱们就一个个品牌来聊聊。

南翔馒头店

南翔馒头店，成立于1910年，是上海非常有名的老字号品牌，虽然它的主打产品是南翔小笼包，但蛋糕也是其一大特色，南翔蛋糕口感细腻，甜而不腻，深受消费者喜爱，他们家的南翔蛋糕，选用优质面粉和新鲜鸡蛋，搭配上独特的配方，使得蛋糕松软可口,回味无穷。

马兰拉面

马兰拉面成立于1996年，是一家集蛋糕、面包、饮品于一体的综合性品牌，马兰蛋糕以其独特的口感和丰富的口味赢得了消费者的喜爱，他们家的马兰巧克力蛋糕，选用优质巧克力，口感浓郁，层次分明,让人回味无穷。

85度C

85度C成立于1999年，是一家以蛋糕、面包、饮品为主打的连锁品牌，85度C的蛋糕种类繁多，口味丰富，从经典蛋糕到创意蛋糕，应有尽有，他们家的经典蛋糕——黑森林蛋糕，选用优质奶油和新鲜水果，口感细腻,甜而不腻。

朵朵蛋糕

朵朵蛋糕成立于2005年，是一家专注于蛋糕、甜品、饮品的品牌，朵朵蛋糕以其精美的包装和独特的口味吸引了众多消费者，他们家的朵朵巧克力蛋糕，选用优质巧克力，搭配上细腻的奶油，口感丰富,让人回味无穷。

甜心派

甜心派成立于2010年，是一家以蛋糕、甜品、饮品为主打的年轻品牌，甜心派的蛋糕设计新颖，口味独特，深受年轻人喜爱，他们家的甜心派草莓蛋糕，选用新鲜草莓和优质奶油，口感清新,让人爱不释手。

案例说明：

小王是一位上班族，每天忙碌的工作让他感到疲惫，一天，他下班后路过一家85度C，看到门口排着长长的队伍，好奇心驱使他走进去，他点了一份黑森林蛋糕，蛋糕的口感细腻，甜而不腻，让他瞬间感受到了甜蜜的幸福感，从此,85度C成了他每天下午茶的首选。

就是上海那些有名的蛋糕品牌，它们各有特色，让人流连忘返，无论是经典蛋糕还是创意蛋糕，都能满足你的味蕾，下次当你漫步在上海的街头，不妨去尝试一下这些蛋糕品牌,相信它们会给你带来不一样的甜蜜体验。