江西本土小吃，舌尖上的家乡味—探寻江西特色小吃品牌

江西特色小吃品牌，传承家乡味蕾记忆，本文深入挖掘江西本土小吃，从赣南脐橙、南昌米粉到九江茶饼，一一展现江西美食的独特魅力，通过探寻江西特色小吃品牌，我们不仅品尝到了地道的家乡味道，更感受到了江西深厚的文化底蕴，江西特色小吃品牌，让舌尖上的家乡味得以传承，成为江西美食文化的代表。

嘿，各位吃货朋友们，今天咱们来聊聊江西本土的小吃品牌，这些可是舌尖上的家乡味哦！江西，这个位于中国东南部、长江中下游的省份，不仅风景秀丽，而且美食丰富，就让我带你们一起走进江西,感受那些让人垂涎欲滴的小吃吧！

江西本土小吃品牌一览表

小吃名称	地区	特色描述
瑞昌烧饼	九江瑞昌	皮脆肉嫩，香酥可口，是江西的传统名点。
南昌拌粉	南昌	以米粉为主料，加入各种调料，口感滑嫩，是南昌人早餐的必备。
赣南脐橙	赣南	皮薄多汁，酸甜适中，是江西的特产水果，也是江西脐橙品牌的代表。
萍乡米粉	萍乡	以大米为原料，口感细腻，是萍乡地区的特色小吃。
吉安豆腐干	吉安	色泽金黄，口感鲜美，是吉安地区的传统名产。
上饶鸡腿包	上饶	鸡腿肉馅，外皮酥脆，是上饶地区的特色小吃。
宜春油面筋	宜春	以面粉、豆筋为主料，口感筋道，是宜春地区的传统小吃。
鹰潭拌面	鹰潭	以面条为主料，加入各种调料，口感丰富，是鹰潭地区的特色小吃。
景德镇瓷器糕点	景德镇	以景德镇瓷器为特色，制作成各种糕点，是景德镇地区的特色美食。

案例说明

瑞昌烧饼：皮脆肉嫩，香酥可口

瑞昌烧饼是九江瑞昌的传统名点，它的制作工艺独特，选用优质面粉、猪油、芝麻等原料，经过发酵、揉制、烘烤等多道工序制作而成，瑞昌烧饼皮脆肉嫩，香酥可口，深受当地人喜爱，瑞昌烧饼已经发展成为江西本土的一个知名品牌，不仅在国内市场受到欢迎,还远销海外。

南昌拌粉：早餐必备，滑嫩可口

南昌拌粉是南昌人早餐的必备，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱，南昌拌粉以米粉为主料，加入酱油、醋、辣椒油、蒜泥、葱花等调料，口感滑嫩，味道鲜美，南昌拌粉品牌“老字号”更是凭借其独特的口味和悠久的历史,成为了江西本土小吃的代表。

赣南脐橙：皮薄多汁，酸甜适中

赣南脐橙是江西的特产水果，以其皮薄多汁、酸甜适中的特点闻名遐迩，赣南脐橙品牌“赣南脐橙”更是凭借其优良的品质和口碑，成为了江西本土水果的代表，赣南脐橙不仅在国内市场受到欢迎，还远销海外,成为江西农业产业的一张亮丽名片。

江西本土小吃品牌丰富多样，它们承载着江西人民的家乡情怀，也成为了江西美食文化的重要组成部分，这些小吃不仅味道鲜美，而且具有很高的文化价值，让我们一起品味江西本土小吃,感受舌尖上的家乡味吧！

知识扩展阅读

江西，一个拥有丰富饮食文化的地方，不仅风景秀丽，而且美食众多，一些本土小吃品牌更是让人回味无穷,我们就来聊聊这些让人垂涎三尺的江西小吃品牌。

不得不提的是“南昌炒粉”，南昌炒粉以其独特的制作工艺和鲜美的味道闻名遐迩，它的主要原料是大米，经过浸泡、磨浆、过滤等多道工序制成米粉条，在烹饪过程中，米粉条需要与各种蔬菜、肉类等食材一起翻炒，最后加入特制的酱料拌匀，这种炒制的米粉口感滑嫩，味道鲜美,是南昌人日常生活中不可或缺的美味佳肴。

除了南昌炒粉，江西还有一家非常有名的小吃品牌——“瓦罐汤”，瓦罐汤是一种传统的汉族药膳，主要原料是鸡肉、药材等，用瓦罐炖煮而成，瓦罐汤具有温补身体、强身健体的功效，深受人们喜爱，在江西，瓦罐汤已经成为了一种独特的饮食文化,许多餐馆都提供正宗的瓦罐汤供食客品尝。

江西还有一些其他的特色小吃品牌也值得一提。“赣南脐橙饼”，这是一种以赣南特产脐橙为原料制成的点心，将新鲜脐橙去皮、去籽后，切成小块，与面粉、糖等混合后擀成薄片，再切成小方块，放入烤箱烘烤而成，这种饼外酥里嫩，香甜可口,是赣南地区的特色小吃之一。

除了这些小吃品牌，江西还有许多其他的美味佳肴。“宜春烧饼”、“新余板鸭”等等，这些小吃不仅美味可口，而且具有浓厚的地方特色，它们承载着江西人民的生活智慧和劳动成果,成为了江西美食文化的重要组成部分。

除了这些小吃品牌，江西还有很多其他的美食。“井冈山红米糕”、“九江鱼丸”等等，这些美食同样具有独特的风味和制作工艺，让人们在品尝的同时,也能感受到江西美食的魅力。

江西的小吃品牌种类繁多，各具特色，无论是传统还是创新，这些小吃都展现出了江西人民的智慧和创造力，相信在未来的日子里，这些小吃品牌会继续传承和发展,为更多的人带来美味和惊喜。